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紫贝菜的营养价值 紫贝菜的食用方法

来源:ca88亚洲城游戏官网 时间:2017-02-20 17:32 编辑:zhongyao360 阅读() 
导读:紫贝菜是一种食材,营养价值丰富,紫贝菜的食用方法有哪些呢!...

  【简介】

  紫贝菜是一种高营养的野生植物,它属于草本植物的一种,这种紫贝菜中有大量的植物蛋白存在,另外还有一些抗坏血酸,是一种保健功效特别出色以的野味山珍,只不过在生活中了解紫贝菜的人并不多,让它生长在田野少人问寻,今天小编特意对紫贝菜的营养价值和做法做一些介绍,希望以后有更多人能食用紫贝菜,让它为人类奉献一份力量。

  【营养价值】

  紫贝菜是一种高植物蛋白的菜品,可以为人体提供身体所必须的蛋白质,另这种菜品的抗坏血酸还可以中和人体中的有害成分,减少血管紫斑的出现,经常食用则可以起到补虚和去火的作用。紫贝菜中的微量无素含量也很高,其中铁和铜的含量最出色,可以起到预防贫血和基他缺铁症状出现的作用。

  【做法步骤】

  蒜蓉紫贝菜

  1、用料:新鲜紫贝菜三百五十克,大蒜两头,油盐少许。

  2、把紫贝菜用清水洗净,切成小段的样子备用,把大蒜去掉外皮制成蒜蓉的样子备用。

  3、锅中放油,加热后先倒入蒜蓉炒香,然后再加入切好的紫贝菜,快速的翻炒,等紫贝菜熟透以后就可以取出装盘食用了。

  紫贝菜馅饼

  1、用料紫贝菜五百克,面粉适量,油、盐、五香粉等调味料适量。

  2、把紫贝菜洗干净以后用刀剁成碎末状,装入盆中。加入自己平时制作馅料的调料,喜欢吃肉的朋友可能依自己口味加入肉馅。

  3、把面粉中加入少量酵母进委发酵,发好以后揉匀然后分成小面团,擀成面皮把紫贝菜馅装进去,制成馅饼的样子放在锅中煎到两面金黄就可以了。

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