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酸角的食疗价值及功效作用

来源:ca88亚洲城游戏官网 时间:2016-02-17 09:35 编辑:zhongyao360 阅读() 
导读:酸角也叫酸豆或者罗望子,是一种生长在亚热带地区的特色植物,它的果实可以食用,一起看看酸角的功效与作用有哪些吧!...

  酸角也叫酸豆或者罗望子,是一种生长在亚热带地区的特色植物,它的果实可以食用。成熟以后的酸角肉质肥厚,多为红棕色,长度在三到六厘米之间。外观豆豆类食材相似,它营养丰富,保健功效出色,下面我就带大家一起看看酸角的功效与作用有哪些。

  酸角的功效与作用

  1、酸角能消炎止泻

  酸角是一种可以消炎止泻的食材,它含有多种天然的消炎成分,能消除人体肠道中的多种病菌,平时煎制以后可以止泻,也能治疗肠炎和痢疾。

  2、酸角能抗菌

  抗菌也是酸角的重要功效之一,它对人体内的伤害菌、痢疾杆菌以及金黄色葡萄球菌等都有很好的消灭功效,平食用能减少多种细菌性疾病的发生。

  3、酸角能提高身体免疫力

  酸角是一种营养丰富的食材,它含有十几种对人体有益的氨基酸和多种微量元素,平时食用以后能为人体补充多种营养成分,也能提高免疫细胞活性,可以人体的自我免疫功能增加。

  4、酸角能开胃消食

  酸角还能开胃消食,它含有多种酸性成分,能增加胃酸分泌,也能加快肠胃运动,可以让人胃口大开,增加食欲,也能加快肠胃对食物的消化和吸收。

  酸角的应用

  1.用于暑热伤津,烦躁口干。可用本品煎汤取汁,加白糖调味服。

  2.用于食积不消,呕逆少食。但用本品,或用山楂、麦芽煎汤服。

  3.用于大便秘结而有热者,可用沸水浸泡服。

  注意事项

  用以利大便不可煎服,否则无效。

  用法

  煎汤、浸泡,熬膏。

  食疗价值

  豆科乔木植物酸豆的果实。又称酸饺、罗望子、罗晃子、九层皮果。我国广东、广西、福建、台湾、四川、云南等地均有分布。春季采收,除去种子,晒干备用。

  [性能]味甘、酸,性凉。能清热解暑,生津止渴,消食化积。

  [参考]含糖类和酒石酸、苹果酸、甲酸等有机酸。

  因含大量酒石酸,故有轻泻作用。但煮熟后此作用即消失。

  [用途]用于暑热伤津,心烦不安,口渴咽干;食欲不振,消化不良;饮酒过度。

  [附方]

  酸角膏:酸角250g,煎汤取汁,浓缩,加入等量白糖混匀,煎沸待冷备用。每次匙,沸水化服。

  【来源】源于《滇南本草》。

  【配伍】酸角与白糖配伍,更可益胃生津、助消化。用于饮酒过度,心烦口渴,恶心少食。

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