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海马煲汤做法大全 冬虫夏草海马汤

来源:互联网 时间:2016-06-06 14:54 编辑:街头拐角 阅读() 
导读:在民间有“北人参,南海马”之说,所以经常煲汤的人可能都知道,用海马煲汤有着补肾壮阳,调气活血和祛瘀的功能,用海马来煲瘦肉汤还有清痰化咳的作用。可以说营...

在民间有“北人参,南海马”之说,所以经常煲汤的人可能都知道,用海马煲汤有着补肾壮阳,调气活血和祛瘀的功能,用海马来煲瘦肉汤还有清痰化咳的作用。可以说营养价值非常高,也因此尤为受男性朋友们的青睐。

正因为海马汤极大的营养价值,所以有很多人用海马来搭配不同的食材来煲汤,比如核桃、冬虫夏草、鸡、羊肉、红枣等,海马味甘咸、性温,归肾、肝经;具有温肾壮阳,散结消肿的功效;主治精神衰惫,阳痿遗精,宫冷不孕,遗尿尿频,肾虚喘逆,积聚,跌打损伤,痈肿疔疮。

接下来小编就给大家简单介绍海马的两种养生汤的做法。

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海马养生汤一:冬虫夏草海马汤
主料:鹿肉100克
辅料:海马18克,冬虫夏草9克,枣(干)20克
调料:姜5克,盐3克
做法:将海马、鹿肉、生姜、红枣、冬虫夏草洗净,放入瓦锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮2小时,调味即可。

海马养生汤二:
材料:海马20克、猪瘦肉400克、核桃45克、红枣4个、生姜3片。
做法:核桃去壳、衣,红枣去核,均洗净,稍浸泡;海马洗净,温水稍浸泡;猪瘦肉洗净,整块不刀切。然后一起与生姜放进瓦煲内,加入清水约10碗,武火煲沸后,改文火煲约2个小时,调入适量的食盐和生油便可。核桃、猪瘦肉等可捞起拌入酱油佐餐用。此汤亦可炖服。
核桃海马汤的功效:核桃有补肾固精、温肺止咳、益气养血、补脑益智、润燥化痰、补肝乌发的作用。与海马合而为汤,共达温肾壮阳之效,因海马配核桃又有补肾纳气平喘之功,故亦能治肾虚气喘。为冬日养生靓汤,亦对腰膝酸冷、神疲乏力、性欲淡漠、阳痿早泄等有辅助治疗作用。但需要注意的是痰火喘咳、阴虚火旺的时候暂不宜饮用。

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